Rujak Juhi: Jejak Budaya Betawi dari Perpaduan Kuliner Jawa dan Tionghoa
lensakuliner.com – Orang Betawi telah menetap di Jakarta sejak masa Batavia. Selama ratusan tahun, mereka berinteraksi dengan komunitas Tionghoa, Sunda,…
lensakuliner.com – Orang Betawi telah menetap di Jakarta sejak masa Batavia. Selama ratusan tahun, mereka berinteraksi dengan komunitas Tionghoa, Sunda,…