| |

Mencicipi Nasi Kuning Hijau Legendaris di Samarinda

ByPenulis Perjalanan

lensakuliner.com – Nasi Kuning di Samarinda biasa disantap saat sarapan atau dalam perayaan tertentu. Namun kini, nasi kuning bisa dinikmati kapan saja, bahkan tersedia selama 24 jam penuh di beberapa titik kota. Oleh karena itu, kehadirannya menjadi sangat praktis dan memanjakan lidah siapa pun yang berkunjung.

Kampung Nasi Kuning: Surga Pecinta Nasi Kuning

Menelusuri Jalan Lambung Mangkurat, kita akan menemukan deretan warung nasi kuning yang seolah tak ada habisnya. Namun demikian, ada satu warung yang sangat direkomendasikan oleh warga setempat, yaitu Nasi Kuning Hijau. Lokasinya berada di depan ruko, cukup sederhana namun ramai pengunjung.

Saat saya datang, warung ini baru saja buka. Dengan demikian, pilihan lauknya masih lengkap dan segar. Menurut informasi dari penjual, warung ini buka mulai sekitar jam 5 atau 6 sore hingga siang keesokan harinya. Jadi, sangat cocok untuk pengunjung yang ingin menyantap makan malam hingga sahur.

Baca Juga : Makan di Restoran Sunda Lumuk Bareto Legendaris

Ragam Lauk Menggugah Selera

Setibanya di sana, saya melihat deretan lauk yang beragam dan menggoda selera. Di antaranya adalah:

  • Kuah merah, yang dikenal juga sebagai sambal merah atau sambal abang

  • Bihun putih yang lembut

  • Daging ayam suwir

  • Ikan gabus (ikan haruan), khas Kalimantan

  • Udang sungai berukuran besar

  • Sumur balado (terdiri dari telur puyuh, ati ampela, kikil, dan kulit)

  • Orek tempe, pelengkap klasik

  • Sayuran segar dan tumisan

  • Fried chicken dan mie besar

Tak hanya itu, penataannya pun rapi, mirip seperti sajian rumahan yang mengundang selera.

Harga Bersahabat, Rasa Menggugah Selera

Untuk menikmati seporsi nasi kuning dengan satu jenis lauk, pengunjung cukup membayar Rp15.000.  Sebagai contoh, saya memilih ikan gabus dengan tambahan telur, bihun, serundeng, dan bawang goreng.

Setelah mencicipi, ternyata rasa sambal merahnya sangat khas. Meski tidak terlalu pedas, sambal ini memiliki aroma dan rasa yang membuat siapa pun ingin tambah lagi. Dengan kombinasi tersebut, nasi kuning ini berhasil menghadirkan cita rasa gurih dan autentik.

Similar Posts