Lontong Kikil Cingur Viral Pak Yono di Lamongan
lensakuliner.com – Lontong kikil dan cingur Pak Yono di Lamongan mendadak viral karena porsinya yang jumbo, rasa yang menggugah selera, dan harga yang tetap bersahabat selama puluhan tahun
Dandang Jumbo Berisi Kikil dan Cingur Melimpah
Di dapurnya, terlihat satu dandang besar berisi kikil dan cingur sapi yang jumlahnya luar biasa. Dalam satu kali masak, Pak Yono bisa menggunakan 10 hingga 12 cingur utuh, belum termasuk kaki dan telinganya. Semua bagian direbus lama hingga empuk, lalu disiram kuah kental khas racikan Pak Yono yang penuh rempah.
Dulu Hanya Satu, Kini Punya Cabang Sampai Surabaya
Dulunya, warung ini cuma satu di Lamongan. Tapi karena viral dan banyak peminat, sekarang sudah buka cabang hingga ke Surabaya. Bahkan saat stok kikil telat datang pun, pembeli tetap sabar mengantre.
Baca Juga : Warung Sate dan Tengkleng Kambing Pak No Semarang
Porsi Gak Pernah Naik Harga Puluhan Tahun
Yang menarik, sejak puluhan tahun lalu harga satu porsi lontong kikil di sini tetap sama: Rp25.000 untuk standar dan Rp30.000 untuk jumbo. Menurut Pak Yono, warungnya memang mengutamakan kepuasan dan keberkahan, bukan semata-mata keuntungan.
Tantangan Porsi Jumbo: Kalau Habis 2, Bayar 1!
Ada tantangan seru di warung ini: siapa pun yang mampu menghabiskan dua porsi jumbo (yang Rp30.000), cukup bayar satu saja! Tapi jangan remehkan porsinya, karena selama ini baru 8–10 orang saja yang berhasil menyelesaikan tantangan itu, sebagian besar dari luar pulau Jawa.
Kuah Kental Rempah dan Potongan Kikil Super Empuk
Yang bikin lontong kikil Pak Yono berbeda adalah kuahnya. Kuahnya bukan sekadar gurih, tapi full rempah dan punya rasa unik yang disebut “anti kolesterol”. Rasa kuahnya terasa ringan, tapi tetap gurih dan mantap.
Potongan kikilnya juga luar biasa. Walau besar-besar, tapi tetap empuk dan gak bau prengus. Justru ada aroma smoky yang bikin nagih, khas dari cara pengolahan Pak Yono.
Bisa Request Isian Sesuai Selera
Kalian bisa request sendiri isian dalam satu porsi. Mau kikil, cingur, atau campur pun bisa. Bahkan bisa juga pesan tanpa lontong. Harganya tetap sama, dan bisa ambil kerupuk sepuasnya.
Buka Sebelum Dzuhur, Tapi Selalu Ramai Pembeli
Warung ini biasanya mulai buka menjelang jam 12 siang. Tapi sebelum buka pun, sudah banyak yang antre. Apalagi saat stok kikil baru datang — warung langsung diserbu pembeli.
